Die Edith-Stein-Schule bietet gute Möglichkeiten, sich im Beruf weiter zu qualifizieren und die Kindererziehung mit der eigenen Ausbildung in Einklang zu bringen.
In nur 18 Monaten kann man sich in ein bis zwei Schulnachmittagen zur Hauswirtschafterin oder sozialpädagogischen Assistenz ausbilden lassen. Die Kurse sind kostenfrei. Es gelten die üblichen Schulferien. Die Teilnehmer des Kurses zum Erwerb der Qualifikation „staatlich anerkannter Hauswirtschafter/staatlich anerkannte Hauswirtschafterin“ müssen bis zur Prüfung viereinhalb Jahre einschlägige praktische Tätigkeit vorweisen oder einen Mehrpersonenhaushalt geführt haben und dazu ein dreimonatiges Praktikum in einem Großbetrieb geleistet haben. An einem Nachmittag besuchen die Teilnehmerinnen berufsbegleitend die Edith-Stein-Schule.
Hauswirtschafter/-innen können sich auch weiterbilden zur Hauswirtschaftsmeister/-in. Der Kurs bereitet in zwei Jahren an zwei Tagen in der Woche auf die Meisterprüfung vor. In dieser Schulart muss Schulgeld bezahlt werden, eine Prüfungsgebühr entfällt aber.
Wer nach dem mittleren Bildungsabschluss das Abitur erlangen möchte, findet bei der Edith-Stein-Schule mit dem Agrarwissenschaftlichen Gymnasium AG ein in weitem Umkreis einmaliges Profil.
Neben den üblichen allgemeinbildenden Fächern, die zum Erreichen der Allgemeinen Hochschulreife erforderlich sind, vermitteln die Fächer Agrarbiologie, Agrar- und Umwelttechnologie sowie Wirtschaftslehre spezifisches Wissen in den Bereichen Biologie, Ökologie, Nahrungsmittelproduktion, Tierhaltung und Pflanzenzucht. Wahlfächer sind Biotechnologie und in der Kursstufe Landwirtschaftliche Produktionstechnik. Der Umweltschutzgedanke ist Unterrichtsprinzip bei Agrarbiologie.
Das nach drei Jahren erworbene Abitur ist eine bundesweit anerkannte Allgemeine Hochschulreife und auf keine Studienrichtung beschränkt, legt jedoch gute fachliche Grundlagen für Studiengänge in den Bereichen Agrar-, Bio-, und Forstwissenschaften, Umwelttechnologien, Tiermedizin oder auch für Lehramtsstudiengänge in naturwissenschaftlichen Fächern.
Edith-Stein-Schule
Bissierstraße 17
79114 Freiburg im Breisgau
Tel.: +49 761 201-7766 und
Tel.: +49 761 201-7769
www.ests-freiburg.de
